Cake aux oranges

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recette Cake aux oranges recette gâteau dessert farine levure chimique sucre oeufs jus d'orange

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation35 minsCuisson30 minsTemps total1 h 5 mins
 Selon leur grosseur de 3 à 6 oranges non traitées
 
 150 gr de farine
 
 1/2 sachet de levure chimique
 
 300 gr de sucre en poudre
 
 3 oeufs
 
 
 Moule à cake
1

Préchauffer le four à thermostat 6-7 (180°-200°).

2

Prélever le zeste des oranges, le faire bouillir dans un peu d´eau puis le hacher.

3

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure, puis les zestes d´orange.

4

Verser la pâte dans le moule, enfourner.

5
6

Confectionner un sirop avec le jus des oranges et 150 g de sucre en poudre.

7

Démouler le gâteau encore chaud sur un plat creux.

8

Allonger le sirop avec 25 cl d´eau chaude ou une cuillère à soupe de Grand Marnier.

9

Arroser régulièrement le gateau avec le sirop en imbibant bien.

10
11

Bon appétit

Avant d´imbiber le cake avec le sirop, le piquer en plusieurs endroits avec une brochette, il absorbera mieux le liquide.

Ingrédients

 Selon leur grosseur de 3 à 6 oranges non traitées
 
 150 gr de farine
 
 1/2 sachet de levure chimique
 
 300 gr de sucre en poudre
 
 3 oeufs
 
 
 Moule à cake

Instructions

1

Préchauffer le four à thermostat 6-7 (180°-200°).

2

Prélever le zeste des oranges, le faire bouillir dans un peu d´eau puis le hacher.

3

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure, puis les zestes d´orange.

4

Verser la pâte dans le moule, enfourner.

5
6

Confectionner un sirop avec le jus des oranges et 150 g de sucre en poudre.

7

Démouler le gâteau encore chaud sur un plat creux.

8

Allonger le sirop avec 25 cl d´eau chaude ou une cuillère à soupe de Grand Marnier.

9

Arroser régulièrement le gateau avec le sirop en imbibant bien.

10
11

Bon appétit

Cake aux oranges

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