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Préparation
1) peler et épépiner les pommes, couper les en dés, récupérer les zestes du citron
2) dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre, une fois bien mélanger les oeufs, puis la farine, ajouter la levure et une pincée de sel
3) ajouter les zestes et les dés de pommes
4) beurrer un moule à cake et verser la préparation enfourner 45 mn TH 6
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