Cake aux pruneaux et à l’armagnac

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recette Cake aux pruneaux et à l'armagnac beurre sucre oeufs levure chimique farine recette gateaux desserts

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins
 300g de beurre pommade
 250g de sucre
 7 oeufs
 10g de levure chimique
 250g de farine
 330g de pruneaux hachés
 50g d'armagnac.
1

Battre le beurre pommade avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois.

2

Ajouter ensuite la farine et la levure, homogenéiser, puis mettre les pruneaux.

3

Beurrer et fariner un moule à cake, verser l'appareil et cuire à160°C pendant 35 à 40 min. (Therm. 5)

Imbiber les pruneaux dans l'armagnac.

Ingrédients

 300g de beurre pommade
 250g de sucre
 7 oeufs
 10g de levure chimique
 250g de farine
 330g de pruneaux hachés
 50g d'armagnac.

Instructions

1

Battre le beurre pommade avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant à chaque fois.

2

Ajouter ensuite la farine et la levure, homogenéiser, puis mettre les pruneaux.

3

Beurrer et fariner un moule à cake, verser l'appareil et cuire à160°C pendant 35 à 40 min. (Therm. 5)

Cake aux pruneaux et à l’armagnac

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