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AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyenMettre dans une terrine la farine la levure, le sucre. Faire une fontaine, y casser les oeufs ajouter l'huile et le lait. Délayer le tout pour obtenir une pâte assez molle. Incorporer les cerises dénoyautées.
Beurrer largement le moule à gâteaux de préférence en porcelaine à feu. Verser la pâte dans le moule. Faire cuire à four doux pendant une heure environ.
A la sortie du four, arroser le gâteau encore chaud avec la gelée de groseilles liquéfiée au kirsch.
Ingrédients
Instructions
Mettre dans une terrine la farine la levure, le sucre. Faire une fontaine, y casser les oeufs ajouter l'huile et le lait. Délayer le tout pour obtenir une pâte assez molle. Incorporer les cerises dénoyautées.
Beurrer largement le moule à gâteaux de préférence en porcelaine à feu. Verser la pâte dans le moule. Faire cuire à four doux pendant une heure environ.
A la sortie du four, arroser le gâteau encore chaud avec la gelée de groseilles liquéfiée au kirsch.