Chibertas aux pralines

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recette Chibertas aux pralines beurre oeufs farine sucre poudre d’amande levure chimique

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 12 pralines roses
 200 g de beurre
 2 oeufs
  100 g de sucre en poudre
 100 g de sucre glace
 60 g de poudre d’amande
 180 g de farine
 8 g de levure chimique
1

Préchauffez le four th. 5/6 (170°C).

2
3

Faites fondre 180 g de beurre.

4
5

Battez les oeufs entiers dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre puis la farine tamisée et la levure, en fouettant sans arrêt.

6
7

Versez ensuite le beurre chaud petit à petit en fouettant toujours puis ajoutez la poudre d’amande et 60 g de sucre glace.

8
9

Beurrez des moules à darioles avec le reste de beurre. Remplissez un tiers des moules de pâte. Posez une praline au centre et terminez de remplir les moules aux trois quarts de leur hauteur.. Posez une praline et enfournez. Faites cuire 15 min.

10
11

Sortez les chibertas du four et laissez-les refroidir complètement.

12
13

Démoulez et saupoudrez du reste de sucre glace avant de servir.

Ingrédients

 12 pralines roses
 200 g de beurre
 2 oeufs
  100 g de sucre en poudre
 100 g de sucre glace
 60 g de poudre d’amande
 180 g de farine
 8 g de levure chimique

Instructions

1

Préchauffez le four th. 5/6 (170°C).

2
3

Faites fondre 180 g de beurre.

4
5

Battez les oeufs entiers dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre puis la farine tamisée et la levure, en fouettant sans arrêt.

6
7

Versez ensuite le beurre chaud petit à petit en fouettant toujours puis ajoutez la poudre d’amande et 60 g de sucre glace.

8
9

Beurrez des moules à darioles avec le reste de beurre. Remplissez un tiers des moules de pâte. Posez une praline au centre et terminez de remplir les moules aux trois quarts de leur hauteur.. Posez une praline et enfournez. Faites cuire 15 min.

10
11

Sortez les chibertas du four et laissez-les refroidir complètement.

12
13

Démoulez et saupoudrez du reste de sucre glace avant de servir.

Chibertas aux pralines

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