Croc caramel aux pommes et pain d’épices

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Une exquise douceur, qui vous fera fondre de plaisir, en plus c’est très simple à préparer.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 12 fines tranches de Pain d’épices
 12 Caramels mous
 2 Pommes
 1 Citron pressé
1

Cuire les pommes (soit au micro ondes soit à la casserole) avec le jus du citron pressé, sans ajouter de sucre.

2

Les découper en fines lamelles.

3

Disposer les 12 caramels mous sur les 12 tranches de pain d’épices.

4

Les passer au grill quelques minutes de manière à faire fondre légèrement le caramel.

5

Dés la sortie du four, bien étaler le caramel fondant sur le pain d’épices puis monter les étages, comme pour un millefeuille, en intercalant les tranches de pain d’épices au caramel avec les lamelles de pomme cuites, et ainsi de suite.

6

A manger à pleines mains !

7

Copyright : “Stylisme Sonia Ezgulian – Photographe Emmanuel Auger”.

Ingrédients

 12 fines tranches de Pain d’épices
 12 Caramels mous
 2 Pommes
 1 Citron pressé

Instructions

1

Cuire les pommes (soit au micro ondes soit à la casserole) avec le jus du citron pressé, sans ajouter de sucre.

2

Les découper en fines lamelles.

3

Disposer les 12 caramels mous sur les 12 tranches de pain d’épices.

4

Les passer au grill quelques minutes de manière à faire fondre légèrement le caramel.

5

Dés la sortie du four, bien étaler le caramel fondant sur le pain d’épices puis monter les étages, comme pour un millefeuille, en intercalant les tranches de pain d’épices au caramel avec les lamelles de pomme cuites, et ainsi de suite.

6

A manger à pleines mains !

7
Croc caramel aux pommes et pain d’épices

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