Cupcake au speculoos, glaçage à la cannelle

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recette Cupcake au speculoos, glaçage à la cannelle Farine Oeufs pâte de Speculoos Mascarpone

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 80 g de Beurre
  120 g de Farine de Blé
  2 cuillères à café de Levure Chimique
  2 Oeufs
  120 g de pâte de Speculoos
  80 g de Sucre Semoule
 
 Glaçage :
 10 g de Cannelle en Poudre
  40 g de Mascarpone
  40 g de Sucre Glace
1

Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5/6).

2
3

Battez les oeufs avec le sucre. Incorporez la pâte de speculoos et le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure. Versez dans des ramequins.

4
5

Enfournez durant 20 minutes. Laissez refroidir.

6
7

Mélangez le mascarpone, le sucre glace et la cannelle.

8

Recouvrez-en les cupcakes et servez.

Ingrédients

 80 g de Beurre
  120 g de Farine de Blé
  2 cuillères à café de Levure Chimique
  2 Oeufs
  120 g de pâte de Speculoos
  80 g de Sucre Semoule
 
 Glaçage :
 10 g de Cannelle en Poudre
  40 g de Mascarpone
  40 g de Sucre Glace

Instructions

1

Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5/6).

2
3

Battez les oeufs avec le sucre. Incorporez la pâte de speculoos et le beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure. Versez dans des ramequins.

4
5

Enfournez durant 20 minutes. Laissez refroidir.

6
7

Mélangez le mascarpone, le sucre glace et la cannelle.

8

Recouvrez-en les cupcakes et servez.

Cupcake au speculoos, glaçage à la cannelle

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