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Cupcakes de Noël


montre Préparation : fleche   30 min
Cuisson : fleche  15 min


montre Difficulté : Moyen

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 110g de farine
fleche 110g de beurre
fleche 2 œufs
fleche 110g de sucre en poudre
fleche Extrait de vanille
fleche 1 pincée de sel
fleche 1/2 sachet de levure chimique
fleche 2 cuillères à soupe de lait
fleche Nutella
fleche  Pour le glaçage :
fleche  140g de beurre
fleche 280g de sucre glace
fleche 2 cuillères à soupe de lait
fleche  Matériel et décor :
fleche  Caissettes papier
fleche Décor de noël (Sapin; personnages...).
photo

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs.
Mélanger le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir et le sucre être bien incorporé.
Mélanger les œufs et le beurre sucré, ajouter la vanille.
Ajouter la farine par étapes et bien l'incorporer, ajouter la levure.

Mettre les caissettes en papier dans des moules à muffins, verser un peu de pâte, ajouter une cuillère à café de Nutella, couvrir de pâte.

Enfourner 10/15 min suivant votre four, pour vérifier la cuisson utiliser une aiguille (pique à brochette), si elle ressort sèche du Cupcake, c'est cuit.

Sortir et laisser refroidir.

Battre le beurre en pommade, ajouter la moité du sucre glace et bien mélanger, ajouter le reste du sucre glace, puis les 2 cuillères à soupe de lait, le mélanger doit être lisser et crémeux.

Vérifier que les Cupcakes soit bien refroidis, décorer vos muffins avec la crème au beurre à l'aide d'une poche à douille, ajouter vos décors.

Crédit photo :
© martiapunts - Fotolia.com


Ecrit par Pierre





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