Cake framboises amandes

2.7
(12)

Ce cake est très facile à faire, et sera mangé en un clin d'oeil, de plus il est très simple à réaliser.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson50 minsTemps total1 h 10 mins
 140g d'amandes en poudre
 140g de beurre ramolli
 140g de sucre en poudre
 140g de farine
 1sachet de levure
 2 oeufs
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 250g de framboises
 2 cuillères à soupe d'amandes effilées.
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Beurrer un moule à cake.

3

Mélanger la poudre d'amandes, la farine et la levure.

4

Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.

5

Ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille, les oeufs, puis la farine.

7

Verser la moitié du mélange dans le moule. placer les framboises, puis recouvrir du reste de pate.

8

Parsemer d'amandes effilées et enfourner 50 minutes.

Crédit photo : © Jérôme Rommé - Fotolia.com

Ingrédients

 140g d'amandes en poudre
 140g de beurre ramolli
 140g de sucre en poudre
 140g de farine
 1sachet de levure
 2 oeufs
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
 250g de framboises
 2 cuillères à soupe d'amandes effilées.

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Beurrer un moule à cake.

3

Mélanger la poudre d'amandes, la farine et la levure.

4

Fouetter le beurre et le sucre, le mélange doit blanchir.

5

Ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille, les oeufs, puis la farine.

7

Verser la moitié du mélange dans le moule. placer les framboises, puis recouvrir du reste de pate.

8

Parsemer d'amandes effilées et enfourner 50 minutes.

Cake framboises amandes

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