Gâteau de châtaigne et pruneaux

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recette Gâteau de châtaigne et pruneaux miel farine de châtaigne purée de noisette oeufs recette dessert gateau

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
 1 pot de 360g d purée de châtaignes nature
 10 cs de miel liquide
 6 cs de farine de châtaigne
 2 cs de purée de noisette
 4 oeufs
 Une vingtaine de pruneaux dénoyautés
1

Verser la purée de châtaigne dans un saladier, ajouter le miel, la purée de noisette et bien fouetter.

2

Incorporer la farine puis les oeufs.

3

Couper les pruneaux en morceaux et les ajouter à la pâte.

4

Verser dans un moule à manqué bie huilé. Enfourner à 180°-200°C pendant 35 minutes.

Ingrédients

 1 pot de 360g d purée de châtaignes nature
 10 cs de miel liquide
 6 cs de farine de châtaigne
 2 cs de purée de noisette
 4 oeufs
 Une vingtaine de pruneaux dénoyautés

Instructions

1

Verser la purée de châtaigne dans un saladier, ajouter le miel, la purée de noisette et bien fouetter.

2

Incorporer la farine puis les oeufs.

3

Couper les pruneaux en morceaux et les ajouter à la pâte.

4

Verser dans un moule à manqué bie huilé. Enfourner à 180°-200°C pendant 35 minutes.

Gâteau de châtaigne et pruneaux

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