recette Gâteau au chocolat et au thé vert Oeufs Chocolat pâtissier Amandes en Poudre Thé Vert Matcha
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 180°C (th. 6).
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les blancs en neige ferme.
Battez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre, le thé vert, la farine et la poudre d'amandes.
Ajoutez le chocolat fondu, puis incorporez délicatement les blancs en neige.
Placez au four pour 30 minutes environ.
Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Battez les blancs en neige ferme.
Battez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre, le thé vert, la farine et la poudre d'amandes.
Ajoutez le chocolat fondu, puis incorporez délicatement les blancs en neige.
Placez au four pour 30 minutes environ.
Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler.