Un gâteau éponge délicieux, parfumé aux amandes et au miel. parfait pour un petit gouter.
Préchauffer le four à 160°C.
Beurrer un moule à gâteau.
Mettre le beurre et le miel dans un saladier et battre pour obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajouter les oeufs, un à un, en battant bien entre chaque addition.
Ajouter la farine.
Incorporer l'extrait de vanille et d'amande, ajouter la poudre d'amandes et le lait, bien mélanger.
Mettre la pâte dans le moule, saupoudrer d'amandes effilées.
Enfourner 45 à 50 minutes.
Saupoudrer de sucre à la sorti du four.
Crédit photo : © Viktor - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C.
Beurrer un moule à gâteau.
Mettre le beurre et le miel dans un saladier et battre pour obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajouter les oeufs, un à un, en battant bien entre chaque addition.
Ajouter la farine.
Incorporer l'extrait de vanille et d'amande, ajouter la poudre d'amandes et le lait, bien mélanger.
Mettre la pâte dans le moule, saupoudrer d'amandes effilées.
Enfourner 45 à 50 minutes.
Saupoudrer de sucre à la sorti du four.