Petit gâteau au miel

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Bien choisir son miel, le meilleur sera un miel de lavande ou d'oranger.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 3 œufs
 100g de sucre en poudre
 1 pincée de sel
 1 sachet de levure chimique
 100g de beurre
 20 g de miel liquide
 180g de farine
1

Préchauffer le four à 180 ° C.

2

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre et la pincée de sel, le mélange doit blanchir.

3

Ajouter la farine et la levure.

4

Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux. Tout en remuant, versez le mélange dans le saladier, bien mélanger.

5

Verser dans les moules.

6

Enfourner 30 min environ.

Crédit photo : © Peredniankina - Fotolia.com

Ingrédients

 3 œufs
 100g de sucre en poudre
 1 pincée de sel
 1 sachet de levure chimique
 100g de beurre
 20 g de miel liquide
 180g de farine

Instructions

1

Préchauffer le four à 180 ° C.

2

Dans un saladier battre les œufs avec le sucre et la pincée de sel, le mélange doit blanchir.

3

Ajouter la farine et la levure.

4

Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole sur feu doux. Tout en remuant, versez le mélange dans le saladier, bien mélanger.

5

Verser dans les moules.

6

Enfourner 30 min environ.

Petit gâteau au miel

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