L'alliance du chocolat et de l'orange est toujours un succès gourmand, ce cake ne la fera pas mentir.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéMoyen
Préchauffer le four à 180⁰C.
Beurrer un moule à manqué.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain marie ou au micro onde avec la créme, bien mélanger. Laisser refroidir pendant environ une heure.
Mélanger la farine et la levure.
Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter la farine et le zeste d'une orange.
Verser dans le moule et enfourner 25-30 minutes.
Laisser refroidir puis répartir la ganache au chocolat sur le dessus du gâteau et décorer avec le zeste de la dernière orange.
Crédit photo : © FOOD-micro - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180⁰C.
Beurrer un moule à manqué.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain marie ou au micro onde avec la créme, bien mélanger. Laisser refroidir pendant environ une heure.
Mélanger la farine et la levure.
Fouetter les oeufs et le sucre, ajouter la farine et le zeste d'une orange.
Verser dans le moule et enfourner 25-30 minutes.
Laisser refroidir puis répartir la ganache au chocolat sur le dessus du gâteau et décorer avec le zeste de la dernière orange.