Gâteau renversé aux mirabelles

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recette Gâteau renversé aux mirabelles beurre sucre roux oeufs lait

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
 800 g de mirabelles dénoyautées
  100 g de beurre mou
  100 g de sucre roux
  3 oeufs
  180 g de farine
  1 sachet de levure chimique
  1 cuillère à soupe de semoule fine
  3 cuillères à soupe de lait
  2 cl d'eau de vie de mirabelle
1

Beurrez et saupoudrez un moule à manqué avec une cuillère à soupe de sucre roux. Déposez les mirabelles.

2
3

Fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les oeufs entiers un par un, pus la farine et la levure. Ajoutez le lait et l'eau de vie de mirabelle. Mélangez.

4
5

Versez la pâte sur les mirabelles. Enfournez 35 minutes à 180°C.

6
7

A la sortie du four, attendez quelques minutes et démoulez le gâteau en le retournant sur un plat de service.

Ingrédients

 800 g de mirabelles dénoyautées
  100 g de beurre mou
  100 g de sucre roux
  3 oeufs
  180 g de farine
  1 sachet de levure chimique
  1 cuillère à soupe de semoule fine
  3 cuillères à soupe de lait
  2 cl d'eau de vie de mirabelle

Instructions

1

Beurrez et saupoudrez un moule à manqué avec une cuillère à soupe de sucre roux. Déposez les mirabelles.

2
3

Fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez les oeufs entiers un par un, pus la farine et la levure. Ajoutez le lait et l'eau de vie de mirabelle. Mélangez.

4
5

Versez la pâte sur les mirabelles. Enfournez 35 minutes à 180°C.

6
7

A la sortie du four, attendez quelques minutes et démoulez le gâteau en le retournant sur un plat de service.

Gâteau renversé aux mirabelles

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