Ces petites madeleines sont simple et rapide à préparer, elles seront idéales pour en cas léger avec une bonne tasse de thé.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Mélanger énergiquement le sucre en poudre et les oeufs dans un saladier. Ajouter le beurre et bien mélanger. puis ajouter la farine, la levure, le citron et la vanille.
Couvrir le saladier avec une serviette et laisser reposer pendant une heure.
Préchauffer le four à 190°
Beurrer et fariner les moules à madeleines, remplir de pâte au 3/4. Enfourner 10 minutes.
Démouler et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre à glacer.
Crédit photo : © anjelagr - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Mélanger énergiquement le sucre en poudre et les oeufs dans un saladier. Ajouter le beurre et bien mélanger. puis ajouter la farine, la levure, le citron et la vanille.
Couvrir le saladier avec une serviette et laisser reposer pendant une heure.
Préchauffer le four à 190°
Beurrer et fariner les moules à madeleines, remplir de pâte au 3/4. Enfourner 10 minutes.
Démouler et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre à glacer.