recette Madeleines au café café soluble pépites de chocolat farine avec levure incorporée oeufs sucre beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 80 g de beurre mou
80 g de sucre
2 oeufs
80 g de farine avec levure incorporée
1/2 cuil. à café de sel
1 cuil. à soupe de café soluble mélangée à 1 cuil. à soupe d’eau
60 g de pépites de chocolat
1
Mélangez la farine, le sel et le sucre.
2
Incorporez aux jaunes d'oeuf battus.
3
Ajoutez les blancs, battus à la fourchette
4
Incorporez le beurre pommade, la café soluble et les pépites de chocolat.
5
Versez dans des moules à madeleines.
6
Faites cuire à 210°C pendant 10 minutes environ.
Ingrédients
80 g de beurre mou
80 g de sucre
2 oeufs
80 g de farine avec levure incorporée
1/2 cuil. à café de sel
1 cuil. à soupe de café soluble mélangée à 1 cuil. à soupe d’eau
60 g de pépites de chocolat
Instructions
1
Mélangez la farine, le sel et le sucre.
2
Incorporez aux jaunes d'oeuf battus.
3
Ajoutez les blancs, battus à la fourchette
4
Incorporez le beurre pommade, la café soluble et les pépites de chocolat.
5
Versez dans des moules à madeleines.
6
Faites cuire à 210°C pendant 10 minutes environ.