Madeleines espagnoles

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recette Madeleines espagnoles oeufs farine sucre levure beurre recette gâteaux

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h
 6 oeufs
  400 g de farine
  400 g de sucre
  400 g de beurre en pommade
  1 sachet de levure
1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

4
5

Mélangez la farine avec la levure, le sucre, les jaunes d’oeufs et le beurre.

6
7

Battez les blancs en neige, quand il commence à être fermes, ajoutez le sucre.

8
9

Mélangez bien le tout pendant 10 min.

10
11

Enfournez pendant 30 min.

Ingrédients

 6 oeufs
  400 g de farine
  400 g de sucre
  400 g de beurre en pommade
  1 sachet de levure

Instructions

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2
3

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

4
5

Mélangez la farine avec la levure, le sucre, les jaunes d’oeufs et le beurre.

6
7

Battez les blancs en neige, quand il commence à être fermes, ajoutez le sucre.

8
9

Mélangez bien le tout pendant 10 min.

10
11

Enfournez pendant 30 min.

Madeleines espagnoles

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