recette Madeleines à la frangipane beurre oeufs farine crème frangipane amandes
80 g de beurre mou
80 g de sucre
2 oeufs
80 g de farine avec levure incorporée
1/2 cuil. à café de sel
40 g de préparation pour crème frangipane
5 g d’amandes effilées
1
Mélanger la farine, le sel, le sucre.
2
Incorporer aux jaunes d'oeuf.
3
Fouetter les blancs d'oeuf.
4
Incorporer à la pâte.
5
Incorporer le beurre pommade et la
6
préparation pour frangipane.
7
8
Verser dans les moules à madeleines.
9
Saupoudre d'amandes.
10
Mettre au four pendant 10 minutes à 210°C.
Ingrédients
80 g de beurre mou
80 g de sucre
2 oeufs
80 g de farine avec levure incorporée
1/2 cuil. à café de sel
40 g de préparation pour crème frangipane
5 g d’amandes effilées
Instructions
1
Mélanger la farine, le sel, le sucre.
2
Incorporer aux jaunes d'oeuf.
3
Fouetter les blancs d'oeuf.
4
Incorporer à la pâte.
5
Incorporer le beurre pommade et la
6
préparation pour frangipane.
7
8
Verser dans les moules à madeleines.
9
Saupoudre d'amandes.
10
Mettre au four pendant 10 minutes à 210°C.