Marbré noisettes et amandes

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recette Marbré noisettes et amandes farine beurre oeufs levure crème noisettes amandes recette cake marbré dessert

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins
 150g de noisettes concassées
 
 150g d'amandes concassées
 
 270g de sucre en poudre
 
 200g de beurre fondu
 
 5 oeufs
 
 300g de farine
 
 1 sachet de levure
 
 1 pincée de sel
 
 Zeste d'un citron
 
 35cl de crème semi-épaisse
 
 Amandes effilées pour le décor
1

Travailler le beurre et le sucre, ajouter les oeufs un par un.

2

Incorporer la levure et la farine, ajouter le sel, le zeste et la crème.

3

Ajouter les noisette et amandes, bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré (ou anti-adhésif). Parsemer d'amandes effilées.

4

Cuire 1h à four préchauffé à 200°C

Ingrédients

 150g de noisettes concassées
 
 150g d'amandes concassées
 
 270g de sucre en poudre
 
 200g de beurre fondu
 
 5 oeufs
 
 300g de farine
 
 1 sachet de levure
 
 1 pincée de sel
 
 Zeste d'un citron
 
 35cl de crème semi-épaisse
 
 Amandes effilées pour le décor

Instructions

1

Travailler le beurre et le sucre, ajouter les oeufs un par un.

2

Incorporer la levure et la farine, ajouter le sel, le zeste et la crème.

3

Ajouter les noisette et amandes, bien mélanger. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré (ou anti-adhésif). Parsemer d'amandes effilées.

4

Cuire 1h à four préchauffé à 200°C

Marbré noisettes et amandes

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