Name: Moelleux au chocolat blanc et aux pralines
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 60 g de Chocolat Blanc; 50 g de Beurre Doux; 1 Oeuf; 1 pincée de Sel; 10 g de Sucre Glace; 10 g de Pralines Roses; 15 g de Farine de Blé; Décor :; Praline Rose

recette Moelleux au chocolat blanc et aux pralines Beurre Doux Oeuf Sucre Glace Pralines Roses Farine de Blé

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

60 g de Chocolat Blanc

50 g de Beurre Doux

1 Oeuf

1 pincée de Sel

10 g de Sucre Glace

10 g de Pralines Roses

15 g de Farine de Blé

Décor :

Praline Rose

Préchauffez votre four à 160°C.

Faites fondre le chocolat. Ajoutez le beurre mou, le sel. Réservez.

Réduisez les pralines roses en poudre.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez les jaunes avec la poudre de pralines et le sucre. Incorporez la farine et le chocolat fondu. Mélangez.

Montez les blancs en neige ferme. Incorporez délicatement à la crème au chocolat blanc.

Beurrez et farinez des moules individuels.Versez-y la préparation. Enfoncez-y les pralines entières réservées pour la décoration.

Enfournez pour 15 à 20 minutes.

Ingrédients