Moelleux aux myrtilles et pistaches

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recette Moelleux aux myrtilles et pistaches poudre d'amandes beurre oeufs farine sucre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins
 120 g de farine
 120 g de sucre
 2 oeufs
 60 g de poudre d'amandes
 80 g de pistaches non salées
 150 g de myrtilles
 1 c. à café de levure chimique
 100 g de beurre
 1 pincée de sel
1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

2
3

Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier.

4
5

Incorporez ensuite le beurre fondu, puis la poudre d'amandes, la farine, la levure et le sel.

6
7

Mélangez avec les myrtilles encore gelées et 50 g de pistaches.

8
9

Répartissez cette pâte dans des caissettes individuelles (ou vous pouvez utiliser des petit moules, ou des moules à madeleines. Beurrez les moules selon leur état.

10
11

Enfournez pendant 20 min. Décorez de pistaches concassées et servez tièdes ou bien froids.

Ingrédients

 120 g de farine
 120 g de sucre
 2 oeufs
 60 g de poudre d'amandes
 80 g de pistaches non salées
 150 g de myrtilles
 1 c. à café de levure chimique
 100 g de beurre
 1 pincée de sel

Instructions

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

2
3

Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier.

4
5

Incorporez ensuite le beurre fondu, puis la poudre d'amandes, la farine, la levure et le sel.

6
7

Mélangez avec les myrtilles encore gelées et 50 g de pistaches.

8
9

Répartissez cette pâte dans des caissettes individuelles (ou vous pouvez utiliser des petit moules, ou des moules à madeleines. Beurrez les moules selon leur état.

10
11

Enfournez pendant 20 min. Décorez de pistaches concassées et servez tièdes ou bien froids.

Moelleux aux myrtilles et pistaches

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