recette Moelleux aux petits suisses et à l'huile d'olive levure chimique sucre vanillé farine oeuf
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileBattre l'oeuf avec le petit suisse jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, ajouter le sucre et le sucre vanillé puis l'huile d'olive, bien mélanger et rajouter la farine et la levure, battre au fouet le tout.
Au fond d'un un ramequin, saupoudrer une càc de sucre et verser la préparation, faire cuire au four pendant 20 mn a 180°, le sucre caramélisera et donnera du croquant au bords du moelleux.
Le résultat est fondant en bouche et très agréablement moelleux.
Ingrédients
Instructions
Battre l'oeuf avec le petit suisse jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, ajouter le sucre et le sucre vanillé puis l'huile d'olive, bien mélanger et rajouter la farine et la levure, battre au fouet le tout.
Au fond d'un un ramequin, saupoudrer une càc de sucre et verser la préparation, faire cuire au four pendant 20 mn a 180°, le sucre caramélisera et donnera du croquant au bords du moelleux.