Muffins aux amandes

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Des Muffins aux amandes pour le gouter ou le petit déjeuner des enfants, ils sont simple à faire et plaira aux petits comme aux grands

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 150g de beurre mou
 150g de sucre
 3 gros œufs
 150g de farine
 1 sachet de levure chimique
 Quelques gouttes d'essence d'amande
 100g d'amandes en poudre
 50g d'amandes effilées
1

Pour 12 muffins :

2

Préchauffez le four à 180 ° C.

3

Beurrer des moules à muffins, ou mieux placer des caissettes en papier sulfurisé.

4

Mélanger la farine et la levure.

5

Fouetter le beurre et le sucre, ajouter les œufs, la poudre d'amandes et l’essence d'amandes.

6

Incorporer la farine.

7

Verser le mélange à parts égales dans les moules.

8

Saupoudrez d'amandes effilées

9

Enfourner 20 minutes.

Crédit photo : © Marco Mayer - Fotolia.com

Ingrédients

 150g de beurre mou
 150g de sucre
 3 gros œufs
 150g de farine
 1 sachet de levure chimique
 Quelques gouttes d'essence d'amande
 100g d'amandes en poudre
 50g d'amandes effilées

Instructions

1

Pour 12 muffins :

2

Préchauffez le four à 180 ° C.

3

Beurrer des moules à muffins, ou mieux placer des caissettes en papier sulfurisé.

4

Mélanger la farine et la levure.

5

Fouetter le beurre et le sucre, ajouter les œufs, la poudre d'amandes et l’essence d'amandes.

6

Incorporer la farine.

7

Verser le mélange à parts égales dans les moules.

8

Saupoudrez d'amandes effilées

9

Enfourner 20 minutes.

Muffins aux amandes

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