Muffins au chocolat et aux noix

4.5
(2)

Un délicieux petit gâteau marbré, délicieux avec un thé ou un café pour les adultes, ou un chocolat chaud pour les petits.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins
 200 g de beurre
 200 g de sucre en poudre
 4 œufs
 100 g de chocolat noir
 75 g de Noix
 200 g de farine
 1 sachet de levure
 Extrait de vanille.
1

Préchauffer le four à 180 ° C.

3

Beurrer des moules à muffins.

4

Concasser les noix.

5

Faire fondre le chocolat au micro onde avec un peu de lait.

7

Fouetter le beurre et le sucre dans un saladier, le mélanger doit blanchir.

8

Ajouter les oeufs un par un. Puis incorporer la farine et la levure. Ajouter les noix.

10

Séparer la pâte en deux, incorporer le chocolat dans l'une, et quelques gouttes d'extrait de vanille dans l'autre.

12

Répartir la pâte vanillé à moitié hauteur des moules, et ajouter celle au chocolat par dessus.

14

Enfourner 25 minutes environ.

Crédit photo : © Peredniankina - Fotolia.com

Ingrédients

 200 g de beurre
 200 g de sucre en poudre
 4 œufs
 100 g de chocolat noir
 75 g de Noix
 200 g de farine
 1 sachet de levure
 Extrait de vanille.

Instructions

1

Préchauffer le four à 180 ° C.

3

Beurrer des moules à muffins.

4

Concasser les noix.

5

Faire fondre le chocolat au micro onde avec un peu de lait.

7

Fouetter le beurre et le sucre dans un saladier, le mélanger doit blanchir.

8

Ajouter les oeufs un par un. Puis incorporer la farine et la levure. Ajouter les noix.

10

Séparer la pâte en deux, incorporer le chocolat dans l'une, et quelques gouttes d'extrait de vanille dans l'autre.

12

Répartir la pâte vanillé à moitié hauteur des moules, et ajouter celle au chocolat par dessus.

14

Enfourner 25 minutes environ.

Muffins au chocolat et aux noix

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