La mariage du chocolat et de l'orange dans une petit muffin marbré, sympathiquement gourmand.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer 12 moule à muffin.
Battre le beurre et le sucre, le mélange doit pâlir.
Ajouter les œufs puis la farine, et la levure.
Diviser le mélange en deux.
Mélanger le lait et la poudre de cacao. Ajouter à la première pâte.
Zester et presser l'orange et ajouter à la deuxième pâte.
Répartir les 2 pâtes dans chaque moule à muffin, touiller légèrement avec une fourchette.
ou vous ne verrez pas le motif. Lisser la surface si nécessaire.
Enfourner 35 à 45 minutes environ, la lame d'un couteau doit ressortir sèche.
Crédit photo : © irina_k_ch - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer 12 moule à muffin.
Battre le beurre et le sucre, le mélange doit pâlir.
Ajouter les œufs puis la farine, et la levure.
Diviser le mélange en deux.
Mélanger le lait et la poudre de cacao. Ajouter à la première pâte.
Zester et presser l'orange et ajouter à la deuxième pâte.
Répartir les 2 pâtes dans chaque moule à muffin, touiller légèrement avec une fourchette.
ou vous ne verrez pas le motif. Lisser la surface si nécessaire.
Enfourner 35 à 45 minutes environ, la lame d'un couteau doit ressortir sèche.