recette du Pain de Gênes recette gateau dessert Grand Marnier poudre d'amande farine beurre oeufs Maïzena
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients dans l'ordre suivant : beurre, sucre, poudre d'amande, oeuf un à un, Maïzena tamisée, sel et Grand Marnier.
Beurrer un moule à manqué, le tapisser d'un cercle de papier sulfurisé, le beurrer également. Y verser la préparation, enfourner pour 40 min.
Attendre 5 min, démouler le gâteau, retirer le papier sulfurisé et laisser refroidir sur une grille.
Vous pouvez remplacer la Maïzena par de la farine.
Verser la pâte dans de petits moules à financiers, dans ce cas la cuisson ne sera que de 20min.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients dans l'ordre suivant : beurre, sucre, poudre d'amande, oeuf un à un, Maïzena tamisée, sel et Grand Marnier.
Beurrer un moule à manqué, le tapisser d'un cercle de papier sulfurisé, le beurrer également. Y verser la préparation, enfourner pour 40 min.
Attendre 5 min, démouler le gâteau, retirer le papier sulfurisé et laisser refroidir sur une grille.