Nougatine de julie

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recette Nougatine de julie vinaigre amandes effilées sucre en poudre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins
 125 g d'amandes effilées
 
 250 g de sucre en poudre
 
 8 cuillères à soupe d'eau
 
 4 cuillères à café de vinaigre
1

Dans une casserole mettre le sucre l'eau et le vinaigre.

2

Faire cuire le tout a feu vif (pour que ça mousse).

3

Attendre que cela se transforme en caramel.

4

Quand le caramel est prêt y jeter les amandes effilées.

5

Mélanger le tout et mettre sur un plat huilé.

6

Faire une belle plaque lisse et attendre que cela refroidisse.

7

Casser des morceaux.

Ingrédients

 125 g d'amandes effilées
 
 250 g de sucre en poudre
 
 8 cuillères à soupe d'eau
 
 4 cuillères à café de vinaigre

Instructions

1

Dans une casserole mettre le sucre l'eau et le vinaigre.

2

Faire cuire le tout a feu vif (pour que ça mousse).

3

Attendre que cela se transforme en caramel.

4

Quand le caramel est prêt y jeter les amandes effilées.

5

Mélanger le tout et mettre sur un plat huilé.

6

Faire une belle plaque lisse et attendre que cela refroidisse.

7

Casser des morceaux.

Nougatine de julie

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