Fondant chocolat/banane

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recette Fondant chocolat/banane beurre sucre oeufs fécule cannelle

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 130 g de chocolat
  60 g de beurre
  125g de sucre
  1 banane
  3 oeufs
  60 g de fécule
  quelques pincées de cannelle
1

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

2

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

3

Écrasez la banane et mélangez-la avec le chocolat et le beurre. Ajoutez les oeufs mélangés au sucre.

4

Incorporez délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. Versez dans un moule à cake beurré.

5

Enfournez pendant 25-30 minutes à th 6 (180°C).

6

Laissez reposer une vingtaine de minutes, puis démoulez.

Ingrédients

 130 g de chocolat
  60 g de beurre
  125g de sucre
  1 banane
  3 oeufs
  60 g de fécule
  quelques pincées de cannelle

Instructions

1

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

2

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

3

Écrasez la banane et mélangez-la avec le chocolat et le beurre. Ajoutez les oeufs mélangés au sucre.

4

Incorporez délicatement les blancs d'oeuf montés en neige. Versez dans un moule à cake beurré.

5

Enfournez pendant 25-30 minutes à th 6 (180°C).

6

Laissez reposer une vingtaine de minutes, puis démoulez.

Fondant chocolat/banane

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