Gâteau au chocolat collant

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recette Gâteau au chocolat collant farine sucre oeufs eau fleur d'oranger chocolat noir

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson12 minsTemps total22 mins
 100 g de farine
  200 g de sucre en poudre
  200 g de chocolat noir
  4 oeufs
  1 c. à soupe d'eau fleur d'oranger
 125 g de beurre
  1 pincée de sel
1

Préchauffez le four th.7/8 (220ºC).

2
3

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

4
5

Mélangez à part les oeufs, le sucre, la farine, la fleur d'oranger et le sel, puis incorporez le tout avec le beurre et le chocolat fondus.

6
7

Etalez la préparation sur une grand plaque graissée diamètre environ, 38 x 28 cm.

8
9

Enfournez pendant 10 à 15 minutes.

10
11

Le gâteau doit rester collant. Saupoudrez de noix de coco ou de sucre glace et laissez refroidir.

12
13

Faites des petites parts soit 4 longueurs par 7 largeurs

Ingrédients

 100 g de farine
  200 g de sucre en poudre
  200 g de chocolat noir
  4 oeufs
  1 c. à soupe d'eau fleur d'oranger
 125 g de beurre
  1 pincée de sel

Instructions

1

Préchauffez le four th.7/8 (220ºC).

2
3

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

4
5

Mélangez à part les oeufs, le sucre, la farine, la fleur d'oranger et le sel, puis incorporez le tout avec le beurre et le chocolat fondus.

6
7

Etalez la préparation sur une grand plaque graissée diamètre environ, 38 x 28 cm.

8
9

Enfournez pendant 10 à 15 minutes.

10
11

Le gâteau doit rester collant. Saupoudrez de noix de coco ou de sucre glace et laissez refroidir.

12
13

Faites des petites parts soit 4 longueurs par 7 largeurs

Gâteau au chocolat collant

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