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Gâteau glacé au chocolat


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 200g de craquetins emiettés
fleche  100ml de lait
fleche  2cs de cognac
fleche  200g de beurre ramolli
fleche  200g de sucre fin
fleche  3 oeufs
fleche  blancs et jaunes séparés
fleche  2cc d'extrait de vanille
fleche  4cs de cacao en poudre
fleche  100g d'amandes mondées
fleche  grillées
fleche  concassées
fleche  huile végétale
photo

Préparation :

Mélangez les biscuits émiettés avec le lait et le cognac. Réservez.

Battez le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeuf, l'extrait de vanille, la poudre de cacao et les amandes concassées.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent. Ajoutez le mélange de biscuits.

Versez dans un moule à cake huilé. Placez au congélateur.


Ecrit par romi62

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