Moelleux coulants au chocolat blanc

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Cela va vous changer un peu du chocolat noir, c'est original et tout aussi gourmand, essayer vous m'en direz des nouvelles

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson12 minsTemps total27 mins
 Cacao en poudre
  120g de chocolat blanc
 50g de beurre
 2 œufs
 2 jaunes d'oeuf
 50g de sucre
 30g de farine
1

Préchauffer le four à 220°C.

3

Beurrer et fariner 4 ramequins.

4

Faire fondre le chocolat (réserver 4 carré de chocolat) avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes.

5

Fouetter les oeufs et les jaunes avec le sucre, le mélange doit blanchir et devenir mousseux.

6

Mélanger au chocolat.

7

Ajouter la farine.

8

Remplir les ramequins à moitié, placer un carre de chocolat dans chaque, verser le reste.

9

Enfourner 10/12 min selon votre four.

10

Servir tiède.

12

Crédit photo :

13

fahrwasser - Fotolia.com

Ingrédients

 Cacao en poudre
  120g de chocolat blanc
 50g de beurre
 2 œufs
 2 jaunes d'oeuf
 50g de sucre
 30g de farine

Instructions

1

Préchauffer le four à 220°C.

3

Beurrer et fariner 4 ramequins.

4

Faire fondre le chocolat (réserver 4 carré de chocolat) avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes.

5

Fouetter les oeufs et les jaunes avec le sucre, le mélange doit blanchir et devenir mousseux.

6

Mélanger au chocolat.

7

Ajouter la farine.

8

Remplir les ramequins à moitié, placer un carre de chocolat dans chaque, verser le reste.

9

Enfourner 10/12 min selon votre four.

10

Servir tiède.

12

Crédit photo :

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Moelleux coulants au chocolat blanc

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