Muffins chocolat clémentines

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Les muffins sont des petits gâteaux gourmands facile à faire et qui plaisent à toutes la famille.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 150g de farine
 25g de cacao noir en poudre non sucré type van houten
 1 sachet de levure
 1 oeuf
 60g de sucre
 2 cuillères à soupe d'huile
 100 ml de lait
 2 clémentines ou mandarines
1

Préchauffer le four à 160 °C.

2
3

Presser et zester les mandarines.

4

Fouetter l'œuf, le lait, le jus de mandarines, l'huile et le sucre dans un saladier

5

Ajouter la farine, le cacao, la levure et les zestes.

6
7

Placer des caissettes dans des moules à muffins, et les remplir.

8
9

Enfourner 20 min environ.

10

Crédit photo : © Springfield Gallery - Fotolia.com

Ingrédients

 150g de farine
 25g de cacao noir en poudre non sucré type van houten
 1 sachet de levure
 1 oeuf
 60g de sucre
 2 cuillères à soupe d'huile
 100 ml de lait
 2 clémentines ou mandarines

Instructions

1

Préchauffer le four à 160 °C.

2
3

Presser et zester les mandarines.

4

Fouetter l'œuf, le lait, le jus de mandarines, l'huile et le sucre dans un saladier

5

Ajouter la farine, le cacao, la levure et les zestes.

6
7

Placer des caissettes dans des moules à muffins, et les remplir.

8
9

Enfourner 20 min environ.

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