Pâques approche ! recette simple et rapide à réaliser avec vos petits bouts.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileRetrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com
les petits nids :
Garnissez chaque demi-sphère de votre moule en silicone de papier film.
Cassez le chocolat noir en morceaux dans un bol et faites fondre au micro-ondes.
Dans un saladier disposez les céréales, ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien le tout.
Répartissez 1 cuillère à soupe de cette préparation dans chaque demi-sphère, formez un nid à l'aide d'une cuillère à glace ou à soupe.
Disposez votre moule sur un plat et mettez à durcir au frais.
La ganache au chocolat dessert noir extra au carambar :
Cassez le chocolat dessert noir extra au carambar dans un saladier, faites le fondre au bain-marie.
Chauffez la crème, versez en 3 fois sur le chocolat en mélangeant à la maryse entre chaque ajout. Incorporez le beurre, bien mélanger. Mettez au frais et laissez la ganache prendre légèrement.
Remplissez les nids de cette ganache, mettez au frais jusqu'au lendemain.
Montage :
Démoulez délicatement les nids, retirez le film alimentaire.
Décorez de vermicelles au chocolat et de quelques œufs liqueur.
Dressez joliment sur un plat de service.
Joyeuses Fêtes de Pâques.
Retrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com
Pâques approche ! recette simple et rapide à réaliser avec vos petits bouts.
Ingrédients
Instructions
Retrouvez les recettes de cuisine Sans Chichi sur son site http://www.cuisinesanschichi.com
les petits nids :
Garnissez chaque demi-sphère de votre moule en silicone de papier film.
Cassez le chocolat noir en morceaux dans un bol et faites fondre au micro-ondes.
Dans un saladier disposez les céréales, ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien le tout.
Répartissez 1 cuillère à soupe de cette préparation dans chaque demi-sphère, formez un nid à l'aide d'une cuillère à glace ou à soupe.
Disposez votre moule sur un plat et mettez à durcir au frais.
La ganache au chocolat dessert noir extra au carambar :
Cassez le chocolat dessert noir extra au carambar dans un saladier, faites le fondre au bain-marie.
Chauffez la crème, versez en 3 fois sur le chocolat en mélangeant à la maryse entre chaque ajout. Incorporez le beurre, bien mélanger. Mettez au frais et laissez la ganache prendre légèrement.
Remplissez les nids de cette ganache, mettez au frais jusqu'au lendemain.
Montage :
Démoulez délicatement les nids, retirez le film alimentaire.
Décorez de vermicelles au chocolat et de quelques œufs liqueur.
Dressez joliment sur un plat de service.
Joyeuses Fêtes de Pâques.
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