Riz au lait au chocolat

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recette Riz au lait au chocolat riz rond gousse de vanille lait entier crème fleurette sucre roux chocolat noir à pâtisser

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins
 200 g de riz rond
 1 gousse de vanille
 75 cl de lait entier
 25 cl de crème fleurette
 60 g de sucre roux
 200 g de chocolat noir à pâtisser
1

Rincez le riz à l'eau courante.

2

Faites bouillir une casserole d'eau. Ajoutez le riz et faites cuire 5 minutes. Égouttez.

3
4

Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, la gousse de vanille fendue et les graines de vanille.

5

Faites cuire doucement environ 30 minutes.

6

Ajoutez le sucre 10 min avant la fin de cuisson. Mélangez

7
8

Râpez le chocolat, versez-le dans le riz chaud et mélangez. Servez chaud ou froid.

Ingrédients

 200 g de riz rond
 1 gousse de vanille
 75 cl de lait entier
 25 cl de crème fleurette
 60 g de sucre roux
 200 g de chocolat noir à pâtisser

Instructions

1

Rincez le riz à l'eau courante.

2

Faites bouillir une casserole d'eau. Ajoutez le riz et faites cuire 5 minutes. Égouttez.

3
4

Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, la gousse de vanille fendue et les graines de vanille.

5

Faites cuire doucement environ 30 minutes.

6

Ajoutez le sucre 10 min avant la fin de cuisson. Mélangez

7
8

Râpez le chocolat, versez-le dans le riz chaud et mélangez. Servez chaud ou froid.

Riz au lait au chocolat

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