recette de la Soupe au chocolat recette dessert oeufs chocolat noir lait beurre sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 GR DE CHOCOLAT
325 GR DE LAIT
100 GR DE CREME FRAICHE
25 GR DE CACAO
4 JAUNEs
200 GR DE BEURRE
175 GR DE SUCRE
7CL DE RHUM
4 BLANCS D'OEUFS
1
FAIRE BOUILLIR LE LAIT, LA CREME, LE CACAO.
2
AJOUTER LE CHOCOLAT, LE BEURRE, LE RHUM, LES JAUNES ET ENFIN LES BLANCS MONTER EN NEIGE.
3
DRESSER EN ASSIETTE CREUSE .
4
CUIRE AU FOUR A 180° PENDANT 10 MN
Ingrédients
500 GR DE CHOCOLAT
325 GR DE LAIT
100 GR DE CREME FRAICHE
25 GR DE CACAO
4 JAUNEs
200 GR DE BEURRE
175 GR DE SUCRE
7CL DE RHUM
4 BLANCS D'OEUFS
Instructions
1
FAIRE BOUILLIR LE LAIT, LA CREME, LE CACAO.
2
AJOUTER LE CHOCOLAT, LE BEURRE, LE RHUM, LES JAUNES ET ENFIN LES BLANCS MONTER EN NEIGE.
3
DRESSER EN ASSIETTE CREUSE .
4
CUIRE AU FOUR A 180° PENDANT 10 MN