Tartelette chocolat noix

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Une mignardises parfaite à marié avec un café pour bien finir un repas de fêtes, une belle idée de café gourmand.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 1 pâte sablée
  250g de cerneaux de noix
  100 g de sucre en poudre
  2 œufs entiers
  20 cl de crème liquide
  100 g de chocolat noir à pâtisser
  40g de beurre
  Matériel : moules à tartelette.
1

Préchauffer le four à 180°.

2

Découper des petits ronds de pâte, et les placer dans des petits moules à tartelette.

3

Préchauffer le four à 180°C.

4

Mixer les noix, garder quelques cerneaux pour décorer.

5

Battre les œufs et le sucre, ajouter les noix et la crème.

6

Répartir la crème dans les tartelettes, enfourner 15 min environ.

7

Fondre le chocolat avec le beurre.

8

Napper les tartelettes de chocolat, laisser reposer 2 heures minimum.

9

Servir décoré d’un cerneau de noix.

10

Crédit photo : © soniaC Fotolia.com

Ingrédients

 1 pâte sablée
  250g de cerneaux de noix
  100 g de sucre en poudre
  2 œufs entiers
  20 cl de crème liquide
  100 g de chocolat noir à pâtisser
  40g de beurre
  Matériel : moules à tartelette.

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Découper des petits ronds de pâte, et les placer dans des petits moules à tartelette.

3

Préchauffer le four à 180°C.

4

Mixer les noix, garder quelques cerneaux pour décorer.

5

Battre les œufs et le sucre, ajouter les noix et la crème.

6

Répartir la crème dans les tartelettes, enfourner 15 min environ.

7

Fondre le chocolat avec le beurre.

8

Napper les tartelettes de chocolat, laisser reposer 2 heures minimum.

9

Servir décoré d’un cerneau de noix.

10
Tartelette chocolat noix

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