recette Cheesecake à la mangue biscuits à la cannelle fromage blanc beurre fondu œufs crème fraîche graines de pavot feuilles de menthe
Préchauffez le four à th 6 (180°).
Mixez les biscuits avec le beurre fondu.
Tapissez le fond d'un moule à bord amovible de papier sulfurisé et étalez les biscuits mixés dans le fond en appuyant avec les doigts. Réservez au frais.
Mélangez le fromage blanc, le sucre, la farine, les œufs et la crème fraîche.
Versez sur les biscuits.
Enfournez.
Au bout de 15 min de cuisson, baissez le thermostat à 3-4 puis poursuivez la cuisson 40 min.
Laissez refroidir à température ambiante. Démoulez-le.
Pelez les mangues, coupez la chair en fines lamelles, répartissez-les sur le cheesecake.Parsemez de graines de pavot et décorez de feuilles de menthe. Servez.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à th 6 (180°).
Mixez les biscuits avec le beurre fondu.
Tapissez le fond d'un moule à bord amovible de papier sulfurisé et étalez les biscuits mixés dans le fond en appuyant avec les doigts. Réservez au frais.
Mélangez le fromage blanc, le sucre, la farine, les œufs et la crème fraîche.
Versez sur les biscuits.
Enfournez.
Au bout de 15 min de cuisson, baissez le thermostat à 3-4 puis poursuivez la cuisson 40 min.
Laissez refroidir à température ambiante. Démoulez-le.
Pelez les mangues, coupez la chair en fines lamelles, répartissez-les sur le cheesecake.Parsemez de graines de pavot et décorez de feuilles de menthe. Servez.