Clafoutis à l’ananas

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On peut si l'on désire ajouter un peu de rhum, pour rendre la recette encore plus parfumée.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h
 4 oeufs
 1 boite d'ananas au sirop
 150 gr de Farine
 90 gr de sucre
 25 cl de lait
 10 cl du jus de l'ananas en conserve
 Beurre pour le plat
1

Préchauffer le four à 180°C.

2
3

Réserver quelques tranches d'ananas pour le décor, couper le reste en morceaux.

4
5

Battre les oeufs,

6

Ajouter le sucre, et fouetter à nouveau.

7

Ajouter la farine petit à petit en mélangeant doucement.

8

Ajouter le lait,les 10 cl de jus, puis l'ananas en morceaux, bien mélanger.

9

Beurrer un plat allant au four.

10

Verser la préparation, poser les tranches d’ananas entières.

11

Enfourner 45 min.

Crédit photo : zoryanchik - Fotolia.com

Ingrédients

 4 oeufs
 1 boite d'ananas au sirop
 150 gr de Farine
 90 gr de sucre
 25 cl de lait
 10 cl du jus de l'ananas en conserve
 Beurre pour le plat

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2
3

Réserver quelques tranches d'ananas pour le décor, couper le reste en morceaux.

4
5

Battre les oeufs,

6

Ajouter le sucre, et fouetter à nouveau.

7

Ajouter la farine petit à petit en mélangeant doucement.

8

Ajouter le lait,les 10 cl de jus, puis l'ananas en morceaux, bien mélanger.

9

Beurrer un plat allant au four.

10

Verser la préparation, poser les tranches d’ananas entières.

11

Enfourner 45 min.

Clafoutis à l’ananas

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