Clafoutis aux mûres

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Ce clafoutis s'adapte avec toutes les baies rouges, groseilles, myrtilles...

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h
 300 g de mûres
 35 g de farine
 50 g de poudre d’amandes
  100 g de sucre
 20 cl de lait
 20 cl de crème fraîche
 3 œufs
1

Préchauffer le four à 190°C.

3

Laver et nettoyer les mûres.

4

Mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.

5

Incorporer les oeufs, puis le lait et la crème

6

Beurrer un plat à gratin, parsemer le fond de mures, verser la pâte.

7

Enfourner 35 min 4 190°C.

Crédit photo : © Lilyana Vynogradova - Fotolia.com

Ingrédients

 300 g de mûres
 35 g de farine
 50 g de poudre d’amandes
  100 g de sucre
 20 cl de lait
 20 cl de crème fraîche
 3 œufs

Instructions

1

Préchauffer le four à 190°C.

3

Laver et nettoyer les mûres.

4

Mélanger la farine, la poudre d’amandes et le sucre.

5

Incorporer les oeufs, puis le lait et la crème

6

Beurrer un plat à gratin, parsemer le fond de mures, verser la pâte.

7

Enfourner 35 min 4 190°C.

Clafoutis aux mûres

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