recette Clafoutis aux framboises et nougat farine sucre oeufs lait beurre salé nougat blanc
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile1. Saupoudrez les framboises (une fois rincées) de 50 g de sucre. Coupez le nougat en morceaux.
Préchauffez le four à 210°C (th.7)
2. Faites fondre le beurre dans une petite casserole veillez à ce qu'il fonde doucement sans qu'il ne cuise.
3. Dans un saladier battez les oeufs avec les 100g de sucre restant. Ajoutez y progressivement la farine puis le beurre.
4. Disposez les fruits dans un moule beurrez. Disposez les morceaux de nougats et versez pour finir la pâte.
Enfournez 25 min. A déguster tiède. Bon appétit
N'hésitez pas à utiliser des framboises congelées n'en déplaise au puriste. Le goût est là et ce en toutes saisons.
On peut remplacer les framboises par un mélange de fruits rouges
Ingrédients
Instructions
1. Saupoudrez les framboises (une fois rincées) de 50 g de sucre. Coupez le nougat en morceaux.
Préchauffez le four à 210°C (th.7)
2. Faites fondre le beurre dans une petite casserole veillez à ce qu'il fonde doucement sans qu'il ne cuise.
3. Dans un saladier battez les oeufs avec les 100g de sucre restant. Ajoutez y progressivement la farine puis le beurre.
4. Disposez les fruits dans un moule beurrez. Disposez les morceaux de nougats et versez pour finir la pâte.
Enfournez 25 min. A déguster tiède. Bon appétit