Clafoutis aux mirabelles et au mascarpone

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recette Clafoutis aux mirabelles et au mascarpone amandes sucre maïzena oeufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins
 1 kg de mirabelles dénoyautées
  100 g d'amandes effilées
  200 g de sucre
  2 cuillères à soupe de maïzena
  4 oeufs
  250 g de mascarpone
1

Laver puis dénoyauter les mirabelles.

2
3

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

4
5

Mélanger sucre, amandes et maïzena. Ajouter les oeufs fouettés, puis le mascarpone. Bien mélanger.

6
7

Verser la préparation dans un plat allant au four, puis répartir les mirabelles par dessus.

8
9

Laisser cuire 20 mn, le plat doit être légèrement doré

Ingrédients

 1 kg de mirabelles dénoyautées
  100 g d'amandes effilées
  200 g de sucre
  2 cuillères à soupe de maïzena
  4 oeufs
  250 g de mascarpone

Instructions

1

Laver puis dénoyauter les mirabelles.

2
3

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

4
5

Mélanger sucre, amandes et maïzena. Ajouter les oeufs fouettés, puis le mascarpone. Bien mélanger.

6
7

Verser la préparation dans un plat allant au four, puis répartir les mirabelles par dessus.

8
9

Laisser cuire 20 mn, le plat doit être légèrement doré

Clafoutis aux mirabelles et au mascarpone

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