Crème brûlée à la cannelle

0
(0)

recette Crème brûlée à la cannelle jaunes d'oeufs crème liquide lait cassonade

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins
 3 jaunes d'oeufs
 50g de sucre en poudre
 15cl de crème liquide
 15cl de lait
 1 cuil à s de cassonade
 1 cuil à c de sucre vanillé
 1/2 cuil à c de cannelle en poudre
1

Préchauffez le four à 140°.

2

Faites chauffer la crème liquide avec le lait.

3

Ajoutez le sucre vanillé et la cannelle.

4
5

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

6

Versez le mélange lait/crème chaud sur les oeufs, tout en fouettant.

7
8

Versez dans les moules. Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.

9
10

Saupoudrez de cassonade. Placez sous le grill du four.

11

Servez.

Ingrédients

 3 jaunes d'oeufs
 50g de sucre en poudre
 15cl de crème liquide
 15cl de lait
 1 cuil à s de cassonade
 1 cuil à c de sucre vanillé
 1/2 cuil à c de cannelle en poudre

Instructions

1

Préchauffez le four à 140°.

2

Faites chauffer la crème liquide avec le lait.

3

Ajoutez le sucre vanillé et la cannelle.

4
5

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

6

Versez le mélange lait/crème chaud sur les oeufs, tout en fouettant.

7
8

Versez dans les moules. Enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.

9
10

Saupoudrez de cassonade. Placez sous le grill du four.

11

Servez.

Crème brûlée à la cannelle

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *