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Crème pralinée

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 100g de pralin
- 1 filet d'huile
- 1/2 L de lait
- 2 pincées de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 jaunes d'oeufs
- 80g de sucre
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 10
Cout :Economique

Préparation

Porter à ébullition le lait avec le sel et le sucre vanillé. Battre les jaunes et le sucre. Y incorporer le lait. Délayer sur feu doux jusqu'à léger épaississement. Retirer du feu.
Ajouter le pralin. Laisser refroidir.

Conseil



Ecrit par Maud Pineau

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