recette Faisselle aux fruits secs pruneaux abricots secs raisins blonds et noir secs pistaches amandes caramel liquide
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCoupez les abricots et les pruneaux en petits morceaux.
Concassez grossièrement les amandes, les noisettes et les pistaches.
Versez le sucre dans une casserole, ajoutez 10 cl d’eau et portez à ébullition, puis laissez bouillir 2 min. Ajoutez alors dans la casserole tous les fruits secs, mélangez et laissez cuire doucement 5 à 6 min dans le sirop. Retirez du feu.
Mettez le fromage blanc dans un saladier, versez les fruits secs et le sirop dedans et mélangez délicatement.
Répartissez dans 4 coupes, arrosez d’une cuillère de caramel liquide et gardez au frais jusqu’au moment de servir.
Ingrédients
Instructions
Coupez les abricots et les pruneaux en petits morceaux.
Concassez grossièrement les amandes, les noisettes et les pistaches.
Versez le sucre dans une casserole, ajoutez 10 cl d’eau et portez à ébullition, puis laissez bouillir 2 min. Ajoutez alors dans la casserole tous les fruits secs, mélangez et laissez cuire doucement 5 à 6 min dans le sirop. Retirez du feu.
Mettez le fromage blanc dans un saladier, versez les fruits secs et le sirop dedans et mélangez délicatement.
Répartissez dans 4 coupes, arrosez d’une cuillère de caramel liquide et gardez au frais jusqu’au moment de servir.