recette Flan au chocolat et amande œufs lait écrémé crème fraîche céréales amandine
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 œufs
25 cl de lait écrémé
4 CS de crème fraîche
4 CC de sucre
3 CC d’édulcorant de cuisson
2 CS d’extrait d’amandes amères
40g de céréales amandine
20 g de chocolat râpé
1
Préchauffez le four 200°C (Th 6/7).
2
3
Battez les oeufs avec le sucre et l'édulcorant. Ajoutez le lait, la crème, l'extrait d'amande. Mélangez et ajoutez le chocolat fondu et les céréales.
4
5
Versez la préparation dans 4 ramequins.
6
7
Faites cuire au four au bain-marie pendant 30 à 35 min. Laissez refroidir et dégustez.
Ingrédients
4 œufs
25 cl de lait écrémé
4 CS de crème fraîche
4 CC de sucre
3 CC d’édulcorant de cuisson
2 CS d’extrait d’amandes amères
40g de céréales amandine
20 g de chocolat râpé
Instructions
1
Préchauffez le four 200°C (Th 6/7).
2
3
Battez les oeufs avec le sucre et l'édulcorant. Ajoutez le lait, la crème, l'extrait d'amande. Mélangez et ajoutez le chocolat fondu et les céréales.
4
5
Versez la préparation dans 4 ramequins.
6
7
Faites cuire au four au bain-marie pendant 30 à 35 min. Laissez refroidir et dégustez.