recette Flan à l'orange oeufs sucre semoule maïzéna feuilles de menthe
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePressez les oranges et faites chauffer le jus recueilli.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs, la maïzena et le sucre , tout en mélangeant.
Vous devez obtenir une crème.
Montez les blancs en neige.
Incorporez à la crème.
Versez dans des coupes ou des ramequins.
Laissez reposer plusieurs heures au réfrigérateur.
Décorez avec une feuille de menthe.
Ingrédients
Instructions
Pressez les oranges et faites chauffer le jus recueilli.
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs, la maïzena et le sucre , tout en mélangeant.
Vous devez obtenir une crème.
Montez les blancs en neige.
Incorporez à la crème.
Versez dans des coupes ou des ramequins.
Laissez reposer plusieurs heures au réfrigérateur.
Décorez avec une feuille de menthe.