recette Flan aux pommes farine oeufs cognac sucre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500g de pommes
150g de farine
3 oeufs
Cognac
Sucre
1
Couper en tranches très fines 500 grs de pomme.
2
3
Faire macérer 1 heure dans 2 cuillères à soupe de cognac additionnée de 2 cuillers à soupe de sucre.
4
5
Mélanger la farine, 2 cuillères de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus. Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes
Ingrédients
500g de pommes
150g de farine
3 oeufs
Cognac
Sucre
Instructions
1
Couper en tranches très fines 500 grs de pomme.
2
3
Faire macérer 1 heure dans 2 cuillères à soupe de cognac additionnée de 2 cuillers à soupe de sucre.
4
5
Mélanger la farine, 2 cuillères de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus. Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes