recette Flan au potiron et au caramel oeufs fécule lait vanille
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans une casserole, faites fondre le sucre avec l'eau et le vinaigre. Nappez le fond d'un moule.
Pelez le poivron et coupez la air en morceaux. Faites-le cuire dans dans le lait, puis mixez. Laissez tiédir.
Mélangez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sel et la vanille. Incorporez la purée de potiron. versez dans le moule.
Faites cuire à 150°C (th5) pendant 40 min.
Ingrédients
Instructions
Dans une casserole, faites fondre le sucre avec l'eau et le vinaigre. Nappez le fond d'un moule.
Pelez le poivron et coupez la air en morceaux. Faites-le cuire dans dans le lait, puis mixez. Laissez tiédir.
Mélangez les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sel et la vanille. Incorporez la purée de potiron. versez dans le moule.
Faites cuire à 150°C (th5) pendant 40 min.