Gâteau de semoule aux raisins

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Délicieux en toutes saison, à servir bien frais, c'est une recette très facile et économique.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson5 minsTemps total25 mins
 1 litre de lait
 70 g de semoule fine
 90g de sucre
 Extrait de vanille
 30 g de raisins secs
1

Faire bouillir le lait.

2

Ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille, puis le sucre et la semoule.

3

Laisser la casserole sur feu doux et laisser épaissir sans arrêter de remuer.

4

Remplir des petites coupelles et mettre au frais 2 heures.

5

Servir nature ou avec un peu de caramel.

Ingrédients

 1 litre de lait
 70 g de semoule fine
 90g de sucre
 Extrait de vanille
 30 g de raisins secs

Instructions

1

Faire bouillir le lait.

2

Ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille, puis le sucre et la semoule.

3

Laisser la casserole sur feu doux et laisser épaissir sans arrêter de remuer.

4

Remplir des petites coupelles et mettre au frais 2 heures.

5

Servir nature ou avec un peu de caramel.

Gâteau de semoule aux raisins

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2 Comments

    1. Bonjour, juste après l’épaississement, pour éviter au maximum de les retrouver tous au fond.
      Je vais corriger la recette cette ligne a sauter dans la recette

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